مونوهيدرات اللاكتوز
25kg
يتم إنتاجه عن طريق سحق وتجفيف شرش اللبن الطازج الذي يتم الحصول عليه من مختلف أنواع الجبن. يمكن استخدامه كمسحوق أو مذاب أو مدمج مع مواد غذائية مختلفة.
منتجات Enka Süt الصناعية هي الخيار الأول لشركات الأغذية في 70% من تركيا وأكثر من 20 دولة حول العالم.
- منتجات الخبز والمعجنات
- الحلويات
- الحساء والصلصات
- منتجات الألبان
- منتجات التغذية
- البسكويت
- الشوكولاته
- الأيس كريم
- منتجات اللحوم
- المنكهات
- مواد التعبئة (الحلويات)
- إنه ناقل.
- إنها نكهة.
- يزيد من الاتساق.
- تحسين النكهة والملمس
- يطور اللون.
- يتحكم في تبلور السكروز عن طريق اللاكتوز (في الحلويات).
- يزيد من التحمير.
يتم الحصول عليه عن طريق بلورة وتجفيف وطحن شرش اللبن الطازج والحلو. يمكن استخدامه كمسحوق أو مذاب أو مدمج مع مواد غذائية مختلفة. يتميز بلون أبيض أو كريمي فريد من نوعه، وبنية مسحوق فريد قابل للتدفق، ومظهر متجانس ولا يحتوي على أي عامل تلوين أو إضافات أخرى.
مقابل 100 جرام
|
قيمة الطاقة (كيلو كالوري/كيلو جول) |
398,4/1693,20 |
|
البروتين (جم) |
0,1 |
|
زيت (ز) |
0 |
|
-الدهون المشبعة (جم) |
0 |
|
كربون هيدرات (ز) |
99,5 |
|
-السكريات (ز) |
99,5 |
|
ملح (ز) |
0,1 |
|
المحتويات |
مصل اللبن |
|
نوع التغليف |
كرافت توربا |
|
مدة الصلاحية |
12 شهراً |
|
حجم العبوة |
500x900x140 mm |
|
شروط التخزين |
الحد الأقصى. 65% رطوبة نسبية و35 درجة مئوية |
|
التعبئة والتغليف |
يتم تعبئتها في أكياس سعة 25 كجم مصنوعة من مواد مناسبة لصحة الإنسان، نظيفة وغير مستخدمة أبدًا، غير منفذة للهواء والضوء والرطوبة، تمنع التلوث الخارجي، كيس بولي إيثيلين داخلي، كيس ورق كرافت خارجي من 3 طبقات، محكم الإغلاق. |
